Доставка ВЕСЕЛИДЗЕ
ВЫПЕЧКА
Пури
Традиционный грузинский хлеб (1/100)
100₽
Пури с оливками
Грузинский хлеб с итальянскими оливками и ароматными травами (1/100)
140₽
Хачапури Веселидзе
Фирменный хачапури с большим количеством сыра сулугуни, имеретинского сыра, копченого сыра (1/670)
580₽
Аджарули хачапури
Классический хачапури с сыром (сулугуни и имеретинский) в форме лодочки, с яичным желтком (1/420)
490₽
Мегрельский хачапури
Традиционный грузинский пирог с сыром (1/600)
580₽
МЕЗЕ
Цацыки по-тбилисски
Кисло-пряный соус на основе мацони с огурцом (1/100)
170₽
Мухаммара
Яркая густая намазка из сочных красных перцев, ореха, оливкового масла и гранатового сока (1/100)
250₽
Рийет из томленной утки
Не перепутайте! Это не паштет, а рийет! (1/95)
350₽
Сальса хеорхиана
Томатная сальса с печеным перцем (1/100)
250₽
Икра заморская
Икра из рубленного баклажана (1/95)
250₽
Авлабаридан
Сливочный крем с вяленными томатами и тархуном (1/90/10)
250₽
Крокидзе из цукини
Жаренные во фритюре шарики из цукини с соусом цацыки (1/160)
470₽
Бадриджани Гранд
Запеченный баклажан с томатами и пармезаном (1/190)
520₽
Катами Киндзмари
Обжаренные в панировке ломтики цыпленка (150/100/2)
410₽
ЗАКУСКИ
Сырный аэродром
Ассорти грузинских сыров: имеретинского, сулугуни (классического, с вялеными томатами, копченого и рулетов с мятой) (1/220г.)
630₽
Аджапсандали
Тушёные овощи (баклажаны, перец, лук, помидоры, морковь) с грузинскими специями, чесноком и кинзой. Блюдо средней остроты. Перец чили добавляется, но немного (1/250/5)
460₽
Грузины не умеют готовить долма
| Рулеты из винoградных листьев, начинённые перемолотым фаршем (свинина-говядина) с добавлением риса и зелени. Поливается соусом мацони с добавлением чеснока и гранатовых зёрен (1/200/50/5) |
470₽
Мзе
Жареные кусочки сулугуни в панировке (1/220/1)
440₽
Бадриджани
Рулеты из баклажанов с начинкой из кремовой пасты на основе грецких орехов (1/190)
440₽
САЛАТЫ
Другой салат от Бубы Кикабидзе
Салат из пряных томатов с красным луком (1/170)
410₽
Солнечная Гогра
Салат с печеной тыквой и облепиховой заправкой (1/200)
390₽
Тая-Тая
Грузинский салат из свежих овощей с грецким орехом. Помидоры, огурцы, красный лук, ассорти из зелени крупной нарезки, заправляется соусом на основе перемолотого грецкого ореха и винoградного масла (1/220)
390₽
Тбили Катами
Микс салат с цыплёнком под заправкой "Веселидзе" (1/350)
490₽
Кварели
Салат с хрустящим баклажаном и вяленой уткой (1/200)
620₽
ХИНКАЛИ
Хинкали Калакури с начинкой из говядины и свинины
Хинкали с начинкой из прокрученного мяса с добавлением лука и кинзы (1/90)
110₽
Хинкали Калакури с начинкой из баранины
Хинкали с начинкой из прокрученного мясо с добавлением лука и кинзы (1/90)
120₽
Хинкали с начинкой из курицы
Хинкали с начинкой из прокрученного мяса с добавлением лука и кинзы (1/110)
110₽
Хинкули Фаршули
С домашним фаршем и соусом из кинзы (220/70)
370₽
Хинкули Уткули
С уткой в бульоне Демигляс (220/70)
470₽
Хинкули Баранули
С бараниной и перечным соусом (220/70)
420₽
Хинкули Грибули
С грибами и тархуном с соусом из вешенок (220/70)
380₽
Хинкули Креветули
С креветкой и крабом со сливочным кремом с икрой Масаго (220/50)
450₽
Хинкули Сырули
с сыром сулугуни под ягодным соусом (220/50)
450₽
СУПЫ
Харчо
Наваристый говяжий суп на основе риса, пассированного лука с томатами с добавлением кинзы, ткемали, чеснока и грузинских специй. Средняя острота (1/350)
460₽
Чихиртма
Густой куриный суп с куриным филе и яичными желтками, с рубленой зеленью, с добавлением лимона и кинзы (1/310)
390₽
Бежикос Чанахи
Тушенная в глиняном горшке баранина в густом бульоне с овощами (1/450)
590₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Цыцыла
Запеченный цыпленок-корнишон с мятым картофелем (1/460)
730₽
Локеби
Нежные телячьи щечки с картофельно-мускатным пюре (1/320)
710₽
Щекбургер
Сочный бургер с нежнейшим рваным мясом, нашей фирменной булкой и говяжьим бульоном (1/320)
450₽
Чашушули
Тушёная говядина с томатами, перцем и луком с добавление чеснока, грузинских специй и кинзы (1/300)
590₽
Оджахури курица/свинина
Обжаренные куски cвинoй шеи/курицы с луком и картофелем. В конце добавляют чеснок, кинзу, помидоры и грузинские специи (1/340)
530₽/590₽
Чакапули
Тушеная баранина в белом вине с тархуном, зеленью и соусом Ткемали (1/300)
690₽
МАНГАЛ И ГРИЛЬ
Шашлык из курицы
Бедро цыплёнка подается с соусом сацебели, маринованным луком, капустой по-грузински, маринованной морковью и лавашом (200/50/70/20)
520₽
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины подается с соусом сацебели, маринованным луком, капустой по-грузински, маринованной морковью и лавашом (200/50/70/20)
570₽
Шашлык из баранины
Шашлык из баранины подается с соусом сацебели, маринованным луком, капустой по-грузински, маринованной морковью и лавашом (200/50/70/20)
750₽
Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из курицы подается с соусом сацебели, маринованным луком, капустой по-грузински, маринованной морковью и лавашом (200/50/70/20)
460₽
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из баранины подается с соусом сацебели, маринованным луком, капустой по-грузински, маринованной морковью и лавашом (180/70/50/20)
690₽
Радужная форель
с соусом Киндзмари (1/290)
690₽
Овощи гриль
Овощи, приготовленные на гриле (баклажан, цукини, томат, лук, перец, шампиньоны) (1/300)
440₽
ДЕСЕРТЫ
Домашний сметанник
Тонкие карамельные коржи, нежный сметанно-сливочный крем (1/155/2)
350₽
Пончики лукумадес
с кремом маскарпоне (1/150)
370₽
ЛЕТНЕЕ МЕНЮ И СЕТЫ
Пхали из грузинских сыров с грецким орехом и мятой
пхали из грузинских сыров: имеретинского, сулугуни и креметто с мятой и грецким орехом (1/70)
300₽
Теплый салат с куриной печенью
Микс салата, розовые помидоры, красный лук, обжаренная кур, печень (обжаривается в соевом соусе и чесночном масле).
заправка: петрушка, оливковое масло, соевый соус, чеснок, перец чили, бальзамический уксус, соль
заправка: петрушка, оливковое масло, соевый соус, чеснок, перец чили, бальзамический уксус, соль
370₽
Окрошка на мацони
Отварная говядина, отварной картофель, редис, огурец, яйцо. мацони: зелень, чесночное масло, хрен, зерновая горчица (1/300)
350₽
Свекольник по рецепту Веселидзе
Огурец, отварной картофель, редис, яйцо, подается с сорбетом из свеклы (можно без него), подливается соусом из свеклы (1/300)
290₽
Рулет из индейки с соусом жареная сметана и копченым морковным кремом
Запеченный рулет из индейки, маринованный в сванской соли, миксе зелени и сливочном масле; подается с холодным копченным морковным пюре (состав: морковь, чесночное масло, соль, копченная паприка), а также с соусом из жареной сметаны (сметана обжаривается до густоты, добавляется бульон из индейки, загущается мукой) (1/220)
570₽
Мини хачапури с грибами
Шампиньоны, сливки, сыр 50/50 (сулугуни/имеретинский
330₽
Мини хачапури с креветкой и снежным крабом
Мелко нарезанные креветки и снежным крабом
330₽
Мини хачапури с острой мясной начинкой
Томленные говяжьи щечки, розовый помидор, халапеньо, кинза
330₽
Сет Хрустидзе с соусами
Мзе, Катами Кинзмари, Крокидзе из цукини, Картофель стоун
Соусы: кинзмари, сацебели, цацыки
Соусы: кинзмари, сацебели, цацыки
1100₽
Сет мезе (3 шт./5шт.)
Цацыки по-тбилисски, мухаммара, икра «заморская», рийет из томленой утки, сальса хеорхиана
750₽ / 1100₽
Сет мини-хачапури 3 шт.
С грибами, с креветкой и снежным крабом, с острой мясной начинкой
890₽
Контакты
Режим работы:
Вс-Чт 12:00 - 23:00
Пт-Сб 12:00 - 0:00
Вс-Чт 12:00 - 23:00
Пт-Сб 12:00 - 0:00
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Восстания, д.20
Телефон: +7 (911) 920-44-32
Email: info@veselidze.ru
© 2015 — 2023 ООО «САКАРТВЕЛО». ИНН 7841025045 ОГРН 1157847216284
РЕСТОРАНЫ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ В ЦЕНТРЕ ПЕТЕРБУРГА — «ВЕСЕЛИДЗЕ». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.
РЕСТОРАНЫ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ В ЦЕНТРЕ ПЕТЕРБУРГА — «ВЕСЕЛИДЗЕ». ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.
