Тёплый салат с курицей и овощами. Куриная грудка, нарезанная соломкой, обжаривается вместе с овощами (пассерованным луком, огурцами, болгарским перцем, помидорами), копчёным сыром сулугуни, с добавлением соуса на основе вина, соевого соуса и наршараба (гранатовый соус). Подаётся на подушке из листьев салата