+7 (911) 920-44-32
МЕНЮ
Сезонное предложение
Аджарули Аджапсандали
690₽
Крем-суп из грибов с крутонами
450₽
Микс-салат с жареными грибами и соусом по-тайски
650₽
Мясное трио с тыквенным пюре и клюквой
850₽
Стейк из индейки под сладко-сливочным чили с припущенными овощами
850₽
Салат с сырными боллами и виноградом
710₽
Сациви с куриным бедром
550₽
Сациви с кальмаром
790₽
Хумус с чипсами из вяленой утки
350₽
Свежий салат с теплым кальмаром-гриль в соево-бальзамической заправке
790₽
ВЫПЕЧКА
Пури
Традиционный грузинский хлеб (1/100)
100₽
Хачапури Веселидзе
Фирменный хачапури с большим количеством сыра сулугуни, имеретинского сыра, копченого сыра (1/670)
700₽
Аджарули хачапури
Классический хачапури с сыром (сулугуни и имеретинский) в форме лодочки, с яичным желтком (1/420)
630₽
Мегрельский хачапури
Традиционный грузинский пирог с сыром (1/600)
680₽
Мини хачапури с грибами
Шампиньоны, сливки, сыр 50/50 (сулугуни/имеретинский
430₽
Мини хачапури с острой мясной начинкой
Томленные говяжьи щечки, розовый помидор, халапеньо, кинза
430₽
Мини хачапури с креветкой и снежным крабом
Мелко нарезанные креветки и снежным крабом
430₽
Сет мини-хачапури 3 шт.
С грибами, с креветкой и снежным крабом, с острой мясной начинкой
1100₽
МЕЗЕ
Цацыки по-тбилисски
Кисло-пряный соус на основе мацони с огурцом (1/100)
230₽
Мухаммара
Яркая густая намазка из сочных красных перцев, ореха, оливкового масла и гранатового сока (1/100)
350₽
Рийет из томленной утки
Не перепутайте! Это не паштет, а рийет! (1/95)
410₽
Сальса хеорхиана
Томатная сальса с печеным перцем (1/100)
320₽
Икра заморская
Икра из рубленного баклажана (1/95)
320₽
Авлабаридан
Сливочный крем с вяленными томатами и тархуном (1/90/10)
320₽
Крокидзе из цукини
Жаренные во фритюре шарики из цукини с соусом цацыки (1/160)
470₽
Бадриджани Гранд
Запеченный баклажан с томатами и пармезаном (1/190)
610₽
Катами Киндзмари
Обжаренные в панировке ломтики цыпленка (150/100/2)
530₽
ЗАКУСКИ
Сырный аэродром
Сыр имеретинский, сыр сулугуни, копченый сулугуни, сыр пармезан, сыр дор-блю, мед, грецкий орех
690₽
Закуска из вяленых мясных деликатесов
Сыровяленая утка, бастурма из говядины, вяленая куриная грудка
690₽
Аджапсандали
Тушёные овощи (баклажаны, перец, лук, помидоры, морковь) с грузинскими специями, чесноком и кинзой. Блюдо средней остроты. Перец чили добавляется, но немного (1/250/5)
490₽
Грузины не умеют готовить долма
Рулеты из винoградных листьев, начинённые перемолотым фаршем (свинина-говядина) с добавлением риса и зелени. Поливается соусом мацони с добавлением чеснока и гранатовых зёрен (1/200/50/5)
570₽
Мзе
Жареные кусочки сулугуни в панировке (1/220/1)
470₽
Бадриджани
Рулеты из баклажанов с начинкой из кремовой пасты на основе грецких орехов (1/190)
490₽
Картофельные чипсы по нашему рецепту
Подаются со сметанно-чесночным соусом
290₽
Сет Хрустидзе с соусами
Мзе, катами кинзмари, крокидзе из цукини, картофельные чипсы
Соусы: кинзмари, сацебели, цацыки
1250₽
САЛАТЫ
Другой салат от Бубы Кикабидзе
Салат из пряных томатов с красным луком и перцем халапеньо (1/170)
410₽
Солнечная Гогра
Салат с печеной тыквой и облепиховой заправкой (1/200)
450₽
Тая-Тая
Грузинский салат из свежих овощей с грецким орехом. Помидоры, огурцы, красный лук, ассорти из зелени крупной нарезки, заправляется соусом на основе перемолотого грецкого ореха и винoградного масла (1/220)
430₽
Тбили Катами
Микс салат из свежих овощей с цыплёнком под заправкой "Веселидзе" на основе сливок с добавлением соевого соуса и копченого сулугуни (1/350)
610₽
Кварели
Салат с хрустящим баклажаном и вяленой уткой (1/200)
720₽
Салат с хрустящим баклажаном
Салат с хрустящим баклажаном, спелыми
томатами, творожным кремом и сладким
чили-соусом
630₽
ХИНКАЛИ
Хинкали Калакури с начинкой из говядины и свинины
Хинкали с начинкой из прокрученного мяса с добавлением лука и кинзы (1/90)
120₽
Хинкали Калакури с начинкой из баранины
Хинкали с начинкой из прокрученного мясо с добавлением лука и кинзы (1/90)
130₽
Хинкали с начинкой из курицы
Хинкали с начинкой из прокрученного мяса с добавлением лука и кинзы (1/110)
120₽
Хинкули Фаршули
С домашним фаршем и соусом из кинзы (220/70)
420₽
Хинкули Уткули
С уткой в бульоне Демигляс (220/70)
470₽
Хинкули Баранули
С бараниной и перечным соусом (220/70)
470₽
Хинкули Грибули
С грибами и тархуном с соусом из вешенок (220/70)
410₽
Хинкули Креветули
С креветкой и крабом со сливочным кремом с икрой Масаго (220/50)
530₽
Хинкули Сырули
с сыром сулугуни под ягодным соусом (220/50)
470₽
СУПЫ
Харчо
Наваристый говяжий суп на основе риса, пассированного лука с томатами с добавлением кинзы, ткемали, чеснока и грузинских специй. Средняя острота (1/350)
550₽
Чихиртма
Густой куриный суп с куриным филе и яичными желтками, с рубленой зеленью, с добавлением лимона и кинзы (1/310)
410₽
Бежикос Чанахи
Тушенная в глиняном горшке баранина в густом бульоне с овощами (1/450) 
690₽
Тыквенный крем-суп
с креветками биск
550₽
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Цыцыла
Запеченный цыпленок-корнишон с мятым картофелем (1/460)
830₽
Чашушули
Тушёная говядина с томатами, перцем и луком с добавление чеснока, грузинских специй и кинзы (1/300)
650₽
Оджахури курица/свинина
Обжаренные куски cвинoй шеи/курицы с луком и картофелем. В конце добавляют чеснок, кинзу, помидоры и грузинские специи (1/340)
610₽/670₽
Чакапули
Тушеная баранина в белом вине с тархуном, зеленью и соусом Ткемали (1/300)
750₽
Томленые говяжьи щечки
с ризотто и грибами
860₽
МАНГАЛ И ГРИЛЬ
Шашлык из курицы
Бедро цыплёнка подается с соусом сацебели и салатом из свеклы, моркови и лука (200/50/70/20)
610₽
Шашлык из свинины
Шашлык из свинины подается с соусом сацебели и салатом из свеклы, моркови и лука (200/50/70/20)
670₽
Шашлык из баранины
Шашлык из баранины подается с соусом сацебели и салатом из свеклы, моркови и лука (200/50/70/20)
870₽
Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из курицы подается с соусом сацебели и салатом из свеклы, моркови и лука (200/50/70/20)
590₽
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из баранины подается с соусом сацебели и салатом из свеклы, моркови и лука (180/70/50/20)
710₽
Радужная форель
 с соусом Киндзмари (1/290)
740₽
Овощи гриль
Овощи, приготовленные на гриле (баклажан, цукини, томат, лук, перец, шампиньоны) (1/300)
450₽
Запеченный картофель
Картофель стоун с чесноком и зеленью (1/300)
270₽
ДЕСЕРТЫ
Домашний сметанник
Тонкие карамельные коржи, нежный сметанно-сливочный крем (1/155/2)
350₽
Пончики лукумадес
с кремом маскарпоне (1/150)
390₽
Турецкая пахлава с ванильным мороженым
390₽
Контакты
Режим работы:
Вс-Чт 12:00 - 23:00
Пт-Сб 12:00 - 0:00
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Восстания, д.20
Телефон: +7 (911) 920-44-32
Email: info@veselidze.ru